Олеся (comerbien) wrote,
Олеся
comerbien

Category:

Суп пюре из шпината с копченой курицей



Нам потребуется:
молодой шпинат - 500 г
картофель - 1 шт.
овощной или куриный бульон - 1 л
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
копченная куриная грудка - 100 гр.
соль, перец чили по вкусу

Готовим:
Обжарить лук и чеснок в разогретом масле, постоянно помешивая. Добавить эту смесь в горячий бульон,туда же добавить нарезанный кубиками картофель (картофель содержит крахмал, что поможет придать бульону более однородную консистенцию), довести до кипения и варить 10 мин. Шпинат промыть, положить в бульон и снять с огня. Немного остудить, измельчить в блендере, посолить. Копченую куриную грудку нарезать кубиками. Готовый суп разлить по тарелкам, добавив по ложке копченой курице, посыпать чили перцем. Приятного аппетита
Tags: ДЕТЯМ, овощи, супы
Subscribe

  • курица с овощной лапшой по-китайски

    Вот решила поучаствовать в новом и очень интересном флешмобе, которой проводит замечательная девушка Лида lidastrim в Ф/М Китайская…

  • Цыпленок с помидорами, зеленью и каперсами.

    Настоящее весеннее блюдо. Нежный и сочный цыпленок и яркие овощи, аромат оливкового масла и душистых трав.... Нам потребуется: (на 4 порции)…

  • Ростбиф

    Сочный, очень ароматный и пикантный ростбиф, идеальное блюдо для любителей мяса. Нам потребуется: Вырезка говяжья - 1 - 1,2 кг. Смесь пяти…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments