Олеся (comerbien) wrote,
Олеся
comerbien

Category:

Башня из моцареллы



Нам потребуется:
1. моцарелла - 250 гр. (т.е. две стандартные пачки по 125 гр.)
2. 4 - томата (предпочтительнее дамские пальчики)
3.  свежие листья базилика
4. соус "Бальзамико" - 2 ст.л.
5. Оливкое масло - 4 ст.л.

Готовим:
Моцареллу и помидоры аккуратно порезать кружочками. Оливковое масло смешать с соусом "бальзамико". На тарелку сначала выложить 4 кружка томата, затем кружок моцареллы, полить соусом, затем снова томат, моцарелла, соус... в среднем получается 8-10 слоев, полученную башню полить соусом и посыпать рваными листочками свежего базилика
Подавать с бокалом красного вина и теплой чиаббатой. 

Чиаббата - белый итальянский хлеб с хрустящей корочкой и мякотью с крупными, неравномерно распределёнными
дырками.



Tags: овощи, холодные закуски
Subscribe

  • курица с овощной лапшой по-китайски

    Вот решила поучаствовать в новом и очень интересном флешмобе, которой проводит замечательная девушка Лида lidastrim в Ф/М Китайская…

  • Цыпленок с помидорами, зеленью и каперсами.

    Настоящее весеннее блюдо. Нежный и сочный цыпленок и яркие овощи, аромат оливкового масла и душистых трав.... Нам потребуется: (на 4 порции)…

  • Ростбиф

    Сочный, очень ароматный и пикантный ростбиф, идеальное блюдо для любителей мяса. Нам потребуется: Вырезка говяжья - 1 - 1,2 кг. Смесь пяти…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments